PLUME — L’idée - PLUME — Coffee, Bakery & Small Kitchen
Des produits frais et de saison, faits main, simples et beaux.
Frais, de saison, accessibles
Nous sommes persuadés que chacun doit pouvoir consommer des mets d’une qualité irréprochable — gustative et nutritionnelle — à un prix abordable.
Le plaisir de manger est autant visuel que gustatif : nous soignons recettes et présentation.
Nous confectionnons nos pâtisseries, plats et confiseries à partir de produits bruts et frais, intégralement à la main.
Nous maîtrisons toute la chaîne de production : nous savons exactement ce qui compose votre plat et pouvons vous renseigner précisément sur les allergènes.
Bio & local, autant que possible
Nous essayons d’inclure des produits agréés bio et/ou locaux dès que nous le pouvons. Voir aussi yohoho.
Le goût, la qualité et le respect des saisons guident nos choix, des boissons aux pâtisseries.
Notre pain est confié à des artisans boulangers de Bordeaux qui font leurs croissants, pains et gâteaux eux‑mêmes.
Des partenaires qui partagent l’esprit de PLUME : simplicité, exigence, sincérité.
Végétariens ? Végétaliens ? Intolérances ? Cheveux roses ou pieds plats ? On s’en fiche — on vous aimera quand même.
Notre but : que vous passiez un bon moment, avec des choses bien faites et un accueil bienveillant.
Un besoin précis ? Écrivez‑nous : [email protected]
PLUME Small Kitchen 32 rue de Cheverus 33000 Bordeaux
Tram : Hôtel de Ville (lignes A & B)
Parking : Place Pey‑Berland
MàJ sur place et réseaux sociaux.
Pause café, déjeuner, goûter — vous êtes les bienvenus.